家常豆腐:红烧嫩豆腐的做法

来源: 点击: 日期:2010-07-24 Tag:家常豆腐   豆腐的做法   家常菜谱   菜谱大全   素菜菜谱  

家常豆腐的做法之超简单的红烧嫩豆腐

材料:嫩豆腐 1块、青葱 1根、嫩姜 10克、香菜 1支

调味料:豆腐乳 1/2块、酱油 1大匙、香油 1小匙、糖 1小匙、水 1/2杯

家常豆腐的做法 红烧嫩豆腐

红烧嫩豆腐的做法:

1.将嫩豆腐切成大块状备用。

2.葱洗净切葱花;嫩姜去皮洗净切片;香菜切碎备用。

3.起一个平底锅,将葱花和姜片先以中火炒香,再加入所有的调味料烩煮一下,最后再放入切好的豆腐稍炖。

4.起锅前再加入香菜碎点缀上色即可。

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