家常菜的做法大全 肉片焖蒜苔

来源: 点击: 日期:2010-05-22 Tag:家常菜的做法大全   蒜苔   家常小炒菜谱  

家常菜的做法大全 肉片焖蒜苔

材料:蒜苔 200克、瘦猪肉 150克、花生油 60克、酱油 40克、料酒 60克、葱 10克、姜 5克、麻油 10克、水淀粉 15克

做法:

1.将猪肉切成片;蒜苔拣洗干净切成3厘米长短的段;葱、姜均切末待用。

2.将花生油倒入炒锅内烧热,下入肉片煸炒。

3.边炒边放葱、姜末、酱油、料酒、蒜苔,稍加少许汤后,转小火烧透。

4.然后再转大火收汁,淋上水淀粉,放入麻油,翻炒均匀,盛盘出锅即可。

家常菜的做法大全 肉片焖蒜苔

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