特色春季食谱 柚子小炒肉

来源: 点击: 日期:2010-03-16 Tag:春季食谱   柚子   春季小炒   菜谱大全   美食  

柚子小炒肉

材料:柚子 5瓣、三分肥七分瘦的猪肉 200克、姜丝、蒜瓣、盐、蚝油

做法:

1. 柚子去皮后,用手撕松;猪肉洗净切片,用酱油、少量油,淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 炒锅下姜末爆香,放入腌好的肉片翻炒至变色。

3. 肉片变色后,放蚝油炒入味。

4. 放入柚子肉,稍微炒1分钟,放入一点酱油即可起锅。

春季创意食谱 柚子小炒肉

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