家常素菜菜谱 草菇烩花椰菜

来源: 点击: 日期:2009-12-20 Tag:素菜菜谱   家常菜   草菇   西兰花   健康菜谱  

家常素菜菜谱 草菇烩花椰菜

材料:草菇 100克、西兰花 200克、花菜 200克、红萝卜 10克、姜 10克、太白粉水适量、

调味料: 盐 1/4小匙、糖 少许、香菇粉 1/4小匙

家常素菜菜谱 草菇烩花椰菜

做法:
 
1.草菇洗净;红萝卜洗净切片;姜洗净切丝;西兰花、花菜洗净分小支,备用;
 
2.将花菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟,接着放入西兰花快速汆烫后一并捞出沥干水分;再放入草菇快速汆烫捞出,沥干水分备用;
 
3.热锅倒油烧热,放入姜丝爆香,放入草菇略拌炒,接著放入西兰花、花菜、所有调味料拌炒均匀至入味,以太白粉水勾欠即可。

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