豆腐脑(豆花)的家常简单做法

来源: 点击: 日期:2009-11-15 Tag:豆腐脑   豆花   健康食品   家常食谱   内脂  

豆腐脑(豆花)的家常简单做法

材料:豆浆 700-800毫升、内酯 5ml

做法 :

1. 豆浆700-800毫升左右加热后放至微凉(80度左右,温度一定不能太高,否则会变酸,变成絮状);

2. 取一个容器,用少许凉开水将内酯(5ml)溶解,将刚加热的豆浆倒入内酯碗里,加盖,静置20分钟左右(不要去搅拌或移动它);

3. 最后浇上喜欢的卤汁或是滴点味极鲜,倒点汤,洒些虾皮什么的随意了。

豆腐脑 豆花的家常简单做法

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