家常菜谱大全 木耳韭菜炒肉片

来源: 点击: 日期:2009-09-10 Tag:木耳   韭菜   肉片   秋季小炒   菜谱   健康  

韭菜,含有一定量的锌元素,能温补肝肾.还有温中行气,散血解毒,保暖,健胃的功效!韭菜也含较多粗纤维,可促进胃肠蠕动,有效预防习惯性便秘和肠癌!

总结来说,这是一道很好吃秋季菜谱小炒,而且还能保护你的胃!

材料:韭菜、木耳、肉片、葱、姜、蒜、干辣椒、海米、甜面酱

做法:

1. 锅中油烧,放入葱、姜、蒜、干辣椒、海米炝锅爆香;

2. 放入肉片翻炒至肉变色后,放入甜面酱,翻炒后加水(防止甜面酱糊锅);

3. 放入韭菜和木耳快速翻炒加盐拌匀即可锅。

木耳韭菜炒肉片

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