家常菜谱大全 蒜蓉蘑菇

来源: 点击: 日期:2009-08-17 Tag:家常菜谱   菜谱大全   蘑菇   秋季菜谱   家常小炒  

秋季家常菜谱 蒜蓉蘑菇

材料:蘑菇、猪肉、小油菜、葱、花生油、蒜蓉辣酱、酱油、料酒、糖、盐、鸡精

做法:

1.蘑菇、小油菜清洗干净,沥干水分;猪肉切片用少许料酒、淀粉、酱油、糖、水腌制10分钟;葱切丝;

2.起锅,到如适量花生油,放肉片小火快速滑炒,色变捞出,锅留底油;

3.根据底油情况适当添加花生油,放葱丝爆香,再依次放入蒜蓉辣酱、料酒、酱油、糖,炒出香味后放入蘑菇翻炒;

4.蘑菇炒软后放油菜和炒好的肉片同炒,放少许盐、鸡精即可.

秋季家常菜谱大全 蒜蓉蘑菇

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