超简单的家常菜谱 葱包肉

来源: 点击: 日期:2009-08-10 Tag:家常菜谱   简单家常菜   菜谱大全   猪肉   大葱  

超简单的家常菜谱 葱包肉

材料:瘦肉,大葱,淀粉,姜粉

葱包肉的做法:

1. 将瘦肉切成薄片用料酒少许淀粉入味;

2. 新鲜叶绿的发芽葱切成大段;

3. 锅烧热放油再烧至5成热放肉炒变色;

4. 放酱油,十三香,姜粉,炒匀;

5.放葱段盐炒透淋水淀粉,即可.

简单家常菜谱 葱包肉

食材知识:什么是姜粉?

将生姜根茎洗干净,除去根须,然后用刀切成4-5毫米厚的鲜姜片,置帘上晒干,约晒5-6天,姜片晒干后,通过粉碎机粉碎成的就是姜粉了。

姜粉会散发出一股温暖的胡椒味,还带着淡淡的柠檬香。

姜粉可治晕车、晕船和晕飞机。生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。生姜中的姜酚有较强的利胆作用,生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: