秋季家常菜谱-辣炒豆角

来源: 点击: 日期:2009-08-08 Tag:家常菜谱   秋季家常菜   秋季菜谱   菜谱大全   猪肉   豆角   豆腐皮  

昨天下午立秋,正式向大家宣告夏天结束了.作为秋天的开始上一个猪肉菜,愿大家好季节,好心情!

辣炒豆角

材料:豆角、豆腐皮、猪肉、尖椒、葱、花生油、郫县豆瓣、料酒、酱油、糖、鸡精

做法:

1. 豆角洗净斩段,豆腐皮切条,猪肉切片用少量清水、淀粉、料酒、酱油搅拌均匀腌制10分钟,葱切丝待用;

2. 起锅,放少量花生油,倒入肉片温油小火快炒,色变沥油捞出,锅留底油;

3. 重新起锅,添加少量花生油,放葱丝爆香,再放入郫县豆瓣、料酒、酱油、糖炒出红油,下豆角和豆腐皮大火炒;

4. 豆角色变加入炒好的肉片,撒鸡精,翻炒均匀出锅.

秋季家常菜谱-辣炒豆角

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: