家常食谱 香菇鸡丝泡饭粥

来源: 点击: 日期:2009-08-05 Tag:胡萝卜   青菜   香菇   鸡脯肉   泡饭   食谱大全   家常食谱  

家常食谱 香菇鸡丝泡饭粥

材料:米饭、鸡脯肉、香菇、青菜、胡萝卜、盐、高汤精

1. 鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝;

2. 香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用;

3. 青菜去梗留叶,洗净,切丝;

4. 坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝;

5. 煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟;

6. 最后,盐和高汤精调味即可.

家常食谱 香菇鸡丝泡饭粥

食谱经验享:

1. 此粥搭料清淡,口味浓香,适合老年人养生或者胃不好者食用;

2. 粥的米饭不宜煮的太烂,太腻,这样就没有泡饭粥的口感了;

3. 泡饭粥材料随意搭配,想吃鱼就放鱼,想吃肉就放肉,想吃素就吃素.

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