简单家常小炒菜谱 木耳炒肉片

来源: 点击: 日期:2009-06-24 Tag:木耳   肉片   家常菜谱   菜谱大全   营养食谱  

家常木耳肉片

木耳含有丰富的维生素、铁等微量元素,具有补气养血、润肺止咳、降血压的功效,经常食用对身体大有益处。

木耳炒肉片的做法:

材料:猪里脊250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。

1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀;

2、干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块;

3、将油烧至7成热,加干花椒爆香;

4、放入肉片煸炒变色,捞出备用;

5、锅内放少许油,倒入木耳煸炒;

6、加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。

简单家常小炒菜谱木耳肉片

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