简单家常菜蒜苗炒肉丝的做法

来源: 点击: 日期:2009-06-22 Tag:蒜苗   肉丝   家常菜谱   菜谱大全  

简单家常菜蒜苗炒肉丝的做法

如何让肉丝变得又嫩又好吃?炒肉前,首先肉丝一定要先用盐、料酒和淀粉腌制10分钟,这样滑炒出的肉丝会非常的嫩,好吃。

主要材料:蒜苗、猪肉、料酒、盐、淀粉、糖、鸡精

做法:

1、蒜苗洗干净后切段备用;

2、猪肉切丝,用料酒、淀粉和少量盐将肉丝腌制10分钟;

3、锅里放油,先滑炒肉丝,肉丝变色后,倒入蒜苗,放盐、糖、鸡精翻炒熟后出锅。

简单家常菜谱 蒜苗炒肉丝的做法

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