早餐食谱-三彩炒馒头丁

来源: 点击: 日期:2009-05-21 Tag:早餐食谱   家常食谱  

冰箱里经常有放了几天的馒头,硬邦邦的,以前像这种馒头早就丢掉了。前几天在书上看到发干的馒头炸过后也很美味,还可以和腌雪菜一起炒,就成了一道美味的早餐食谱了,配上一碗豆浆,方便快捷。家里有什么就用什么,也说不上是什么创意了。

早餐食谱-三彩炒馒头丁

早餐食谱-三彩炒馒头丁

材料:发干的馒头1个、小青瓜1根、玉米100克、红萝卜30克

调味料:盐、鸡粉、蒜头

做法:

1、馒头切成1公分左右的丁,玉米取粒、红萝卜和青瓜切丁、蒜头切未

2、先用油把馒头丁炸成金黄色,捞起待用。

3、热油锅,爆香蒜未,先放红萝卜翻炒,然后是玉米粒和青瓜,快熟时才加入炸好的馒头丁,调味后就可以出锅了。

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