腐乳红烧肉的做法图解

来源: 点击: 日期:2009-03-10 Tag:家常食谱   烧肉的做法  

腐乳红烧肉的做法图解

主要材料:五花肉,腐乳3小块

1:猪肉用温水洗净,切成小块.锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸;大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃;

2:然后加入酱油,料酒,在煸一分钟;

3:去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均;加些水可以淹没肉就行了;

4:倒入调好的腐乳汁;大火烧开后转小火;

5:小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了.

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