家常健康食谱-西兰花炒墨鱼-养血强身保健康

来源: 点击: 日期:2009-02-17 Tag:家常食谱   健康饮食   特色小炒  

家常健康食谱-西兰花炒墨鱼-养血强身保健康

原料:西兰花、墨鱼、红椒

制做方法:
1. 将墨鱼去皮去内脏,切去边皮.把肉切十字刀后,切小片放盐酒腌一会;
2. 将西兰花摘小朵.入开水里焯一下,捞出过凉水;
3. 先将墨鱼入开水里焯一下去腥,捞出(时间要短.鱼片卷起即可);
4. 热油锅,将墨鱼倒入翻炒.再将西兰花和红椒圈放入锅内,加盐颠翻几次,用水淀粉勾芡即可。
 
特点:
墨鱼鲜嫩、菜花清香、营养健康

家常特色食谱-西兰花炒墨鱼

小编分享:
墨鱼含多种碳水化合物.多种维生素和蛋白质,矿物质等,营养丰富,具有养血滋阴.健胃理气的功效.
西兰花富含人体所需的各种蛋白质,矿物质,维生素A和C等.可以解缓肌肤老化,一直是被世人所推荐的十大健康食品之一.被誉为蔬菜之皇。
两者相配炒,西兰花里的维生素A,C与墨鱼的矿物质与蛋白质相配,可以增强对病毒的抵御能力,养血滋阴,强身壮阳,营养丰富保健康!

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