节日餐桌凉菜 凉拌洋葱木耳

来源: 点击: 日期:2009-01-23 Tag:特色冷拼菜谱   营养菜谱   家常菜谱  

节日餐桌凉菜 凉拌洋葱木耳

凉拌洋葱木耳

材料:洋葱 木耳 美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油

做法很简单:

木耳泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎,把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。

小编提醒:鲜木耳有毒要慎吃。

营养知识:

洋葱生吃可以降血糖、降低胆骨醇,还可以预防胃癌,洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。

大杏仁是维生素E最好的食物源之一,也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物,有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。美国大杏仁可以有效抵御氧化和衰老,降低胆固醇,减少患心血管疾病的风险,还能增加饱腹感从而帮助有效控制体重。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: