春节家常菜谱 番茄鸡蛋汤

来源: 点击: 日期:2009-01-23 Tag:春节家宴菜谱   鸡蛋汤   家常食谱  

家常菜谱 番茄鸡蛋汤

春节家常菜谱 番茄鸡蛋汤

原料:番茄3个,鸡蛋2枚

1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用;
2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐;
3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: