家常美食 缤纷虾仁

来源: 点击: 日期:2009-01-08 Tag:家常美食   家常炒菜   虾仁  

家常美食-缤纷虾仁

家常食谱缤纷虾仁

主料:彩椒,虾仁。

调料:胡椒粉,蛋清,盐,色拉油,芝麻油,水淀粉。

1、虾仁用少许胡椒粉、蛋清腌二十分钟;
2、彩椒切粗丝;
3、锅烧热,加入适量色拉油,炒彩椒丝,加入半份盐,炒到八分熟盛出;
4、炒虾仁,八分熟时加入彩椒丝一起炒,再加入半份盐;
5、出锅前滴几滴香油,勾薄芡。

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