家常豆腐-豆豉豆腐

来源: 点击: 日期:2008-12-28 Tag:家常豆腐   家常菜  

家常豆腐 豆豉豆腐

俗话说:“白菜豆腐保平安”。来试试这道简单的家常豆腐豆豉豆腐

主要材料:老豆腐,豆豉辣酱,葱花,生抽,白糖

做法:

1、豆腐冲洗干净切大小合适的块;
2、锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎至底面金黄;
3、翻面,将另一面也煎至金黄盛出;
4、锅中放油,油热后放入葱花炒香;
5、放入豆豉辣酱炒香;
6、放入煎好的豆腐;
7、放入生抽、白糖翻炒均匀;(因为豆豉比较咸就不用放盐了)
8、淋上一点水淀粉,大火翻炒均匀出锅即可。

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