特色豆腐菜-白果豆腐

来源: 点击: 日期:2008-12-25 Tag:特色食谱   家常豆腐  

白果豆腐

主要材料:素白果、豆腐、姜末

白果豆腐的主要材料

第一步:豆腐切成块,放在冷水里,开火煮,8要等到水开,只要豆腐浮起来就好鸟;

白果豆腐的做法详细图解

第二步:水倒掉,锅里烧热油,姜末爆香,豆腐扔下去翻一下;

白果豆腐的做法详细图解

第三步:然后加入高汤(或者鸡汤,白水加鸡精也行),没过豆腐一半;

白果豆腐的做法图解

第四步:然后加入白果,水烧开后关成小火熬煮;

白果豆腐的做法

第五步:熬到汤汁都入味了,就可以勾芡加盐捞起来粗鸟.

白果豆腐的做法图解

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