健康甜品-红豆甜酒汤圆

来源: 点击: 日期:2008-12-23 Tag:健康甜食   元宵汤圆  

红豆甜酒汤圆:汤圆软糯,红豆甜蜜,酒香四溢。开胃、养颜,健康好吃的甜食.

红豆甜酒汤圆

原料:小圆子100克,酒酿(甜酒)3大勺,蜜红豆3大勺,白糖1大勺,水淀粉少许

做法:
1、锅内加清水煮沸,放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。
2、加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起;
3、根据个人口味加入适量糖拌匀,加入水淀粉,待汤水再次烧沸成半透明状后关火。

红豆甜酒汤圆的做法图解

小编分享:

1、汤圆超市里很多种,到处都可以买到。也可以用糯米粉入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;一次吃不完,可以放冰箱冷冻,随吃随取。
2、甜酒我喜欢用“米婆婆”牌子的,很多超市好像都有卖的,酒香甜浓郁,非常好吃,推荐给大家。
3、当然甜酒汤圆还有一种经典做法,就是:不用加蜜红豆,而是打一个鸡蛋进去,打成蛋花,出锅后加入糖桂花,也是不错的选择.

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