冬季家常小炒 冬菇腊肉

来源: 点击: 日期:2008-12-18 Tag:家常小炒   腊肉   冬季家常菜  

家常小炒菜 冬菇腊肉
冬季家常小炒-冬菇腊肉

主料:冬菇,腊肉
配料:青椒,蒜片,干辣椒

1.冬菇切厚片、青椒切片、腊肉稍煮后趁热切片、蒜切片、干辣椒两枚切段
2.青椒、蒜片、干辣椒先下锅煸炒,后投入腊肉、香菇同炒,炒至香菇变软,加少许盐,生抽翻匀即可起锅。

小编分享:
这样一道菜应以最简单的汤或菜来搭配,才不至于夺了香菇的鲜美和腊肉的香,一碟雪菜豆米加上一碗紫菜蛋汤足矣!

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