冬季家常素菜 尖椒雪里红

来源: 点击: 日期:2008-11-26 Tag:冬季家常素菜   雪里红  

主料:新鲜雪里红
辅料:红尖椒
调料:油.盐.鸡粉. 蒜

尖椒雪里红做法
1)雪里红洗净,择去老叶,切碎,撒上适量盐,腌制5分钟,用清水冲洗2-3次,捞出,沥干水分,红尖椒洗净,切成环状,待用.

2)锅烧热,放油,下蒜末和尖椒爆香,倒入雪里红翻炒片刻,加适量盐和鸡粉调味即可.

小编提醒:雪里红稍微腌制下可以防止出水太多.

冬季家常菜尖椒雪里红

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