酱炒肉丝家常美食特色菜(配图)

来源: 点击: 日期:2008-10-26 Tag:酱炒肉丝   家常美食  

  这是酱炒肉丝的成品效果,先发出来看下,赚点大家的口水,呵呵。

  酱炒肉丝的用料:

  1、猪肉三两,切丝。

  2、甜面酱一大匙。

  3、酱油两大匙、淀粉一匙,加水兑成芡汁。

  4、大葱白一两,切丝。

  5、盐适量。

  酱炒肉丝的做法:

  1、锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

  2、把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味。

  3、再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。

  4、起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香!

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: