糖醋里脊的做法

来源: 点击: 日期:2007-12-13 Tag:
1.将里脊肉切成寸段,加盐,料酒搅拌均匀。
2.
碗里放一个鸡蛋,淀粉,少许面粉,水拌在一起做成蛋糊。
3.
将葱,姜,蒜切粒。
4.
碗里加盐,料酒,鸡精,生抽,老抽,糖,醋,水和湿淀粉做成芡汁。
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