椒盐排骨

来源: 点击: 日期:2007-09-27 Tag:

椒盐排骨菜谱、做法

材料:超市买的肉排一斤半、三只青尖椒,一只红尖椒,蒜头几粒。


做法


将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时,将尖椒和蒜头剁碎待用。


锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟。


将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些。


最后倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜

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