健康饮食 蒸酿老南瓜怎么做才好吃

来源: 点击: 日期:2010-10-07 Tag:健康饮食   菜谱大全   家常菜谱大全   南瓜怎么做   南瓜的做法  

家常健康饮食菜谱 蒸酿老南瓜怎么做才好吃

健康饮食 蒸酿老南瓜

蒸酿老南瓜的做法:

1、锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干。

2、拍上干生粉,摆上火腿片。

3、鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;

4、烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

家常菜谱 温馨提示:

南瓜的功效:除体内重金属及农药,吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

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