健康饮食 海米烧冬瓜

来源: 点击: 日期:2010-08-19 Tag:菜谱   菜谱大全   家常菜谱   家常   健康饮食   海米   冬瓜  

 健康饮食 海米烧冬瓜的制作方法

 健康饮食 海米烧冬瓜

材料:

冬瓜(净肉)250克、海米(虾仁干)30克、姜末10克、盐适量、食用油2汤匙

(30ml)

做法:

1、用挖球器将冬瓜肉挖出一个个的球状,没有挖球器也没有关系,将冬瓜去皮以

后切成片或者块状都可以。

2、海米用适量温水泡软以后捞出沥干,泡海米的水留着待用。

3、炒锅烧热,放入食用油,放入泡好的海米和姜末炒香。

4、将冬瓜球放入一起炒。

5、加入泡海米的水和适量开水,水的量以冬瓜都能接触到水为准,烧开,加盖转

中火将冬瓜烧熟。

6、冬瓜变透明以后就烧好了,加入适量盐调味即可。

 

 

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