健康减肥食谱 豆苗虾仁的做法

来源: 点击: 日期:2010-05-29 Tag:减肥食谱   豆苗   虾仁的做法   补肾   壮阳   家常菜的做法大全  

健康减肥食谱 豆苗虾仁的做法

此菜可减肥做佐餐食,适用于肥胖的女性食用

健康减肥食谱 豆苗虾仁的做法

材料:豌豆苗 300克、虾仁 200克、生姜末、盐、水淀粉、砂糖、酱油、芝麻油、味精各适量、高汤 1杯、料酒少许

做法:

虾仁去泥肠,处理干净;腌在适量的盐及淀粉中;豆苗洗净,沥干水分备用;

炒锅烧热,倒入少许油,用大火快炒虾仁,然后盛出备用;

热锅添油,放入豆苗大火翻炒七成熟,然后盛入盘中备用。

把盐、水淀粉以外的调料放容器中搅匀备用;

热锅放适量油,加入配好的调料与加工后的虾仁、豆苗,很快搅匀,即可盛盘。

食谱营养分析:

豌豆苗功味甘,性平,含植物凝集素、止杈素、赤霉素A20,功能和中生津,止渴下气,能乳消胀,补中益气;

虾仁味甘咸,性温,功能补肾,壮阳,健胃。

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