春季常喝的滋补瘦身粥 推荐

来源: 点击: 日期:2010-04-06 Tag:春季食谱     粥的做法   滋补瘦身粥  

    对于春季的饮食话题总是很多,大多离不开春季的养生之道,和减肥瘦身方法。面对这一问题,常有人担心滋补就会发胖,瘦身就达不到养生,其实恰恰相反,抛开现代医学不说,我国的传统饮食文化、中医养生也刚好和这相吻合。闲话少说,给大家推荐粥品。

    第一道:山药扁豆红枣粥

    主料:山药150克、白扁豆150克、红枣十几颗,去芯莲子十几颗,山楂条30克,葡萄干30克。
    做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。
    食谱讲解:
    山药白扁豆红枣粥,最大的好处就是益气健脾,保肝,祛湿,同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群,这款粥的效果就更好,适合春天保肝健脾,祛湿的需求,充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果,对运化功能较弱,脾胃虚弱的人群,这款粥可以是最适合不过了,帮助改善人体正常的运化功能,把食物变成精华,增加气血,把没用的垃圾排除体外。另外这几款食材的除了热量不高意外,酸甜适口,营养也丰富,适合各类人群,对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。

    第二道:红枣百合银耳粥

    主料:大米100克,红豆50克,红枣50克,泡发银耳一朵,百合少许。
    做法:红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软,即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可

春季养生食谱 红枣百合银耳粥
    食谱讲解:
    这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆,补血养颜的红枣,润肺美肤的银耳及百合,功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣,这个时期非常推荐粥里加红枣,其实不只是春季,任何季节都很适合,只是春天更好,它的主要功效就是有养血补肝、补中益气,滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品,银耳含保护肌肤的胶原蛋白、增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以,这样一款粥,对于爱美的女性实在必不可少的。

    第三道:紫薯桂花粥

    主料:紫薯100克、白米50克、紫米25可、红枣几颗、薏米25克、糖桂花少许。
    做法:先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。

紫薯桂花粥
    食谱讲解:
    此粥味道非常香甜,有红薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。选择紫薯是因为紫薯比红薯的营养价值更高,含有丰富的抗氧化物质花青素,也就是说可以帮助我们延缓衰老,这包括身体和皮肤等等,也含有丰富的膳食纤维,帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素,也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效,也常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一。
需要注意的是,紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜过分搓洗。

    类似的粥还有,山药芡实枸杞粥、八宝粥、香菇红枣山药粥等等,都是不错的选择。能帮助我们调理脾胃,保肝补血气,增强免疫力的同时,还会还你一个健康苗条的好身材。建议每天作为主食至少食用一次,效果更好。

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