健康素菜 宫保素丁

来源: 点击: 日期:2009-09-30 Tag:瘦身   减肥   家常菜   健康   营养   素菜  

宫保素丁

特点:素菜菜谱,健康营养味鲜香,既下饭又有利于提高免疫力。

原材料:茶树菇、四季豆、黄瓜、面筋、豆腐干、去皮花生米、大葱段、辣椒丁;

调味料:糖2小匙,醋1小匙,盐1/2小匙,酱油2小匙,料酒1小匙,生粉水适量。

做法:

1、茶树菇、四季豆、面筋、豆腐干、黄瓜分别洗净切丁待用;

2、入油锅将茶树菇、四季豆、面筋、豆腐干分别过油炸。

3、锅中入底油烧热,大葱段、辣椒丁炒出香味,入黄瓜丁翻炒1分钟,再入茶树菇、四季豆、面筋丁、豆腐干丁和调料快手炒匀,倒入花生米,关火即可。

素菜 宫保素丁

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