中华美食

 中华美食 白斩文昌鸡 [2010-08-27]
中华美食 白斩文昌鸡的做法 文昌鸡(以将要下蛋的小母鸡最佳)1只(重约1000克)姜丝、蒜泥、味精、白醋、白糖、精盐、老抽各适量。 【制作过程】 1、将活
 中华美食 辣椒炒肚片 [2010-08-27]
中华美食 辣椒炒肚片 基本特点 色艳味美。 基本材料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街 制作:
 中华美食 葱爆羊肉 [2010-08-26]
中华美食 葱爆羊肉 原料:羊肉片200克,葱(拇指粗细)2根,姜丝1小勺,蒜末1小勺。 辅料:酱油1大勺,醋1小勺,盐、白糖、味精各适量。 做法: 1、葱切斜
 中华美食 猪肉丸子 [2010-08-26]
中华美食 猪肉丸子 【材 料】: 猪绞肉300公克 姜末10公克 葱末10公克 鸡蛋1个 沙拉油400cc 【调味料】: A.盐3公克 鸡精粉4公克 细砂糖5公克 水50cc B.酱油
 中华美食 菊花菜烩蛋饺 [2010-08-25]
中华美食 菊花菜烩蛋饺 用料:猪肉、鸡蛋、菊花菜(小青菜的一种)、冬笋;生姜、香葱 调味料:盐、鸡精、糖、香油、料酒、骨头高汤 做法 一、蛋饺 1、&n
 中华美食 罗宋汤 [2010-08-22]
中华美食 罗宋汤的做法 原料: 牛腩、洋葱、土豆、番茄、葱白、生姜、小茴香、番茄酱、黄油、水 调味:盐、味精 1.牛腩洗净切块,放入开水中焯两分钟,焯
 小葱拌豆腐的做法 [2010-08-21]
小葱拌豆腐的做法 材料: 豆腐(可以直接凉吃的豆腐)、小葱、小魚干(或虾皮)、蒜片 做法: 1.豆腐切块,蒜切片,小葱切段。 2.锅里烧热放油、下蒜片
 早餐菜谱 炖蛋 [2010-08-21]
早餐菜谱 炖蛋 配料:鸡蛋、盐、水、油、葱花 做法:     1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前
 正宗皮蛋瘦肉粥的做法 [2010-08-20]
正宗皮蛋瘦肉粥的做法    1. 先准备材料:皮蛋两到三只(大点的,多点好吃,呵),瘦肉三两,米半碗.配料:盐,姜,鸡精.    2. 米要提前泡(半个
 素菜菜谱 凉拌黄豆芽 [2010-08-20]
素菜菜谱 凉拌黄豆芽的做法 材料:黄豆芽300克,新鲜红椒1颗,香葱2颗,大蒜3瓣 调味料:芝麻香油1/2大匙,沙拉油1/2大匙,生抽1大匙,盐1/8小匙,砂糖1/2小
 中华美食菜谱 韭菜盒子 [2010-08-09]
中华美食菜谱 韭菜盒子的制作方法 用料:韭菜一斤猪、肉一斤、面粉2斤、鸡蛋2粒、虾皮 做法: a、发面部分 1、将自发粉加入适量的水,将面揉匀。 2、揉至
 中华美食菜谱 糍粑鱼 [2010-08-09]
中华美食菜谱 糍粑鱼 原料:草鱼1条 调料:花椒粒2汤匙,干红辣椒15个,葱1根,姜1小块,蒜半头,料酒1汤匙,郫县豆瓣酱2汤匙,盐2茶匙,生抽1汤匙 做法:
 中华美食菜谱 辣子鸡 [2010-08-04]
中华美食菜谱 辣子鸡的制作方法 用料: 干红辣椒、花椒、生姜、大蒜、葱段、熟白芝麻、白糖、带骨鸡腿。 做法: 1、辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切丝,
 中华美食 水果虾球 [2010-08-03]
中华美食 水果虾球的制作方法 用料: 虾450克,菠萝1/2个,桃子1个,葡萄,烤香的杏仁1大把,柠檬汁1/2个,蛋清1个,美乃滋1-2大勺,欧芹1小把,料酒1大勺,
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