中华美食

 素食菜谱 韭菜拌素鸡 [2010-09-12]
素食菜谱 韭菜拌素鸡 材料:五香素鸡300克,韭菜100克,生姜、大蒜、芝麻油、油辣椒、醋、生抽、鸡粉各适量; 做法: 1、韭菜择洗干净后沥干;素鸡洗净后切成
 中华美食菜谱 湖南炒蛋 [2010-09-11]
中华美食菜谱 湖南炒蛋 我们在做菜的时候,往往都会有胡乱搭配,用尽各种烹饪方法,创意真是无穷呢,但往往美味就此诞生了。生活就是在这种创意中变的丰富、
 中华美食菜谱 土豆闷饭配爽口圆白菜 [2010-09-09]
中华美食菜谱 土豆闷饭配爽口圆白菜 土豆闷饭: 材料:土豆1个,米饭300克,盐少许 制作: 1.锅中倒入适量炒菜油,油温约5成热时下入土豆丁 2.土豆煎成微
 中华美食菜谱 红烧肉 [2010-09-06]
中华美食菜谱 红烧肉 原料:   带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖 做法:   1、带皮五花肉洗净,切成麻将块,再将干山楂片冲水洗净。   2、盆
 秋季菜谱 酱肉拉皮 [2010-09-06]
秋季菜谱 酱肉拉皮 原料:里脊肉100克、新鲜拉皮一袋、黄瓜一根、胡萝卜半根、甜面酱1汤勺、蚝油两汤勺、料酒一汤勺、味精2克、醋2汤勺、生抽2汤勺、白糖5克
 中华美食 五香排骨 [2010-09-05]
中华美食 五香排骨 原料:排骨1000克、大蒜3瓣、香葱2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料); 调料:食用油500克(实耗50克)、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙
 中华美食 牛腩辣米粉 [2010-09-05]
中华美食 牛腩辣米粉 原料:牛腩800克(不止一份的量啊,多做了,配粉、配面、配饭都行!)、米粉适量、青蒜适量。 配料:葱、姜、蒜适量、郫县豆瓣酱1大
 中华美食 一品豆腐汤 [2010-09-04]
中华美食 一品豆腐汤 【特点】 味鲜嫩,色黄白。 【原料】 嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许
 秋季菜谱 干煎黄鱼 [2010-09-04]
秋季菜谱 干煎黄鱼   主料:净黄鱼600克 辅料: 大葱1根,油1000克(约耗125),料酒50克,葱末、姜末各2克,葱、姜丝、蒜片各3克,盐3克,味精10克,醋1
 中华美食 五彩鱼米 [2010-09-02]
素菜菜谱 五彩鱼米 这道菜是将粗粮和河鲜结合,意义在于营养的均衡搭配。什么样的口味才叫新?!那就是“仁者见仁智者见智”的问题了。其实做菜就
 自制:香辣铁板虾 [2010-09-02]
                    自制:香辣铁板虾 原料:鲜虾,辣
 中华美食 肉皮冻 [2010-08-30]
中华美食 肉皮冻 教您肉皮冻怎么做,如何做肉皮冻才好吃 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,
 中华美食 香辣猪蹄 [2010-08-29]
中华美食 香辣猪蹄 原料: 猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。 辅料: 姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉
 中华美食 炖牛腩 [2010-08-28]
中华美食 炖牛腩的做法 原料:牛腩500克,西红柿1个,土豆1个,胡萝卜1个,葱头半个,甜豌豆,冰糖15颗,葱段,姜片,干辣椒,红酒适量,啤酒,料酒,盐,老
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