中华美食菜谱 蛋包饭

来源: 点击: 日期:2010-09-28 Tag:家常菜谱   美食菜谱   菜谱大全   蛋包饭的做法  

单身也是一种时尚 家常菜谱 蛋包饭

        现在一年到头, XX节和XX日越来越多了.情人节还有二个,中式的西式的各一个.最近又出现了一个新的节,11月11日的光棍节。让男女光棍们也有了自己的节日. 其实随着社会的发展,如今单身也是一种时尚!特别是一些知识层次较高又有着较好工作的年轻人,他们注重自我的感受,也比较随性。对他们来说,单身也不失为一种人生的选择。尽管单身者享有更多自由,毕竟也有面对孤独的时候。不要说偶然染病时连倒杯水都要靠自己,就算平常的日子,独个儿吃饭的心情也不会太好,胃口也不会太大。因此健康对单身一族来说就格外重要了,要更加注重食物的选择。保证营养均衡. 因为单身,没有甜蜜的约会,也没有浪漫的烛光晚餐。没关系,给自己来一份单身浪漫晚餐吧,做一些喜欢吃的东西,安安静静地享受一下属于自己的精致时光。单身的夜晚,原来也可以变得如此平静、惬意和浪漫。

            中华美食菜谱 蛋包饭

材料: 鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。

做法:

1、洋葱、培根分别切丁备用;

3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;

4、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用;

5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;

6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;

8、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。

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