家常蒸菜菜谱 粉蒸茼蒿

来源: 点击: 日期:2010-07-17 Tag:蒸菜菜谱   蒸茼蒿   野菜食谱   家常食谱   素菜菜谱  

蒸菜菜谱 粉蒸茼蒿
 
材料:茼蒿、米粉、盐
 
1、茼蒿切掉老茎,摘干净,只留茼蒿叶,清洗干净,稍沥干水份;
 
2、把洗好的茼蒿放在大盆里,撒上适量盐和米粉;
 
3、把茼蒿和米粉拌均匀,让每片叶子都均匀沾上米粉;
 
4、把茼蒿平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可。

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食谱经验分享:

叶菜类蔬菜很容易熟,时间上可短些,如果想吃的更软烂,可再蒸时间长。吃时,根据自己口味喜好,拌上芝麻油,猪油或辣椒油,可增加口感的润滑。

中华家常美食 粉蒸茼蒿

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