蒜蓉烧茄子菜谱家常菜做法

来源: 点击: 日期:2010-05-08 Tag:烧茄子的做法   菜谱家常菜做法   菜谱大全   家常食谱  

蒜蓉烧茄子菜谱家常菜做法

材料:紫茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉

蒜蓉茄子菜谱家常菜做法

蒜蓉烧茄子的做法:

1.茄子洗净切滚刀块,放入容器中撒入盐腌制一会,然后把茄子攥掉水分盛出备用。

2.把糖、酱油、醋调成汁备用。

3.起油锅,放入茄子炸至金黄,捞出沥干油待用。

4.炒锅中留底油,放入葱、姜爆香。

5.倒入之前调好的料汁炒熟,放入茄子翻炒。

6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了,出锅前放入蒜蓉,倒入水淀粉开大火快速翻炒,炒出蒜蓉味后关火即可食用。

蒜蓉烧茄子菜谱家常菜做法图解:

菜谱家常菜 蒜蓉烧茄子的做法

网友互动 - 留言需审核。请遵守相关法规。

欢迎分享您的心得,感谢您的参与!

  • 用 户 名: 密 码: 匿名评论
  • 评论内容: