中华美食 油焖大虾做法超简单

来源: 点击: 日期:2009-06-22 Tag:中华美食   菜谱大全   家常食谱    

超简单油焖大虾的做法,非常适合夏季来做,不用长时间在炉火前站很久,呵呵~

做法:

1、虾去虾线、虾枪须,洗净备用;

2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略);

3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒;

4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦。

 

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