鸡汁酱拌茄子

来源: 点击: 日期:2007-09-28 Tag:

一、茄子一只(切块)、豉油鸡汁、花生酱(或芝麻酱)。

二、茄子用少许盐抓匀。

三、用大火蒸10~15分钟至淋熟。

四、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀,用微波炉加热30秒备用。

五、取出茄子倒去多余水份,把酱汁、熟油、葱花放入拌匀即可。




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