清洁、保健、养身 洋葱妙用8招

来源: 点击: 日期:2012-02-25 Tag:生活小常识   洋葱妙用  

相信大家对洋葱这项食才都不陌生,许多佳肴和汤品,有了洋葱的参与,变得更加美味。根据医学研究显示,洋葱具有食疗心血管疾病、慢性疾病以及预防蛀牙及骨质流失的功效。不但如此,洋葱特有的刺激气味及酵素成份,更可作为居家天然杀菌 、除臭及清洁,不但环保省钱,功效更是百份百!例如家中蒙上一层厚厚尘埃及陈年脏污的旧皮鞋,只需用几片做菜剩下的洋葱轻轻擦拭,鞋子就会恢复往昔的神采啰!除此之外,洋葱还有许多神奇的妙用,现在就介绍给大家!

洋葱到底有那些营养价值呢?在植物学中,洋葱与大蒜不但有相近的辛辣刺鼻味,连化学结構也很相似呢!洋葱中含有丰富的钙质、铁质、硫化物及多种维生素,能够降血脂、预防高血压,也能舒缓感冒症状,达到杀菌的效能。

洋葱,不但美味,还可以养身、保健。以下将告诉大家如何料理洋葱以减少眼睛的刺激、利用洋葱让家中炒菜的食用油更具风味,两样防感冒及心血管疾病的汤品,预防失眠、头皮屑、蛀牙让大家可以在品尝美食之虞,更保有健康。

料理洋葱不流泪的小妙招

材料:洋葱适量、清水适量
步骤:1.将洋葱剥除外皮,放在水龙头下冲洗。2.冲洗完毕后置入保鲜袋。3.放入冰箱冷藏约半日再取出料理,这样切洋葱时就不会流眼泪了。

让食用油更有风味

材料:洋葱丁适量、食用油适量
步骤:1.适量洋葱切丁后,放入容器中。2.接续倒入食用油。3.稍微浸泡后,置入冰箱冷藏。如此,炒菜时的食用油会更香。
※食用油请选择不容易凝固油脂,用橄榄油风味更佳。

用洋葱皮做汤可以抑制高血压

材料:洋葱褐色外皮2颗、清水1000cc
步骤:1.锅中注入1000cc清水。2.放入洋葱皮。3.开始炖煮,煮到水剩一半时,即可饮用。

治疗感冒的洋葱味噌汤

材料:切片洋葱1/2颗、味噌适量、清水1200㏄
步骤:1.洋葱切小片状备用。2.加入1200㏄清水煮至滚沸,放入作法1的洋葱片。3.再放入味噌,煮约10份钟即可饮用。

有效预防失眠

材料:洋葱丁适量
步骤:1.洋葱切丁。2.将洋葱丁放在枕头旁,不但能治疗失眠也能预防感冒。

去除头皮屑有疗效

材料:捣碎的洋葱1/8颗、小纱布1块、碗1只
步骤:1.将1/8颗洋葱切成丁状,并倒入碗中。2.将碗中的洋葱丁捣碎。3.把捣碎的洋葱包入纱布中。4.以橡皮筋固定后,用它轻轻摩擦头皮,头皮屑很多的人,现在就来试试吧!

预防蛀牙有一套

材料:洋葱 1/2颗
步骤:1.洋葱剖半。2.每日生食半颗洋葱,可以有效预防蛀牙。

炎炎夏日驱除蛀虫

材料:切片洋葱 1/2颗
步骤:1.取1/2颗洋葱,切片状。2.将洋葱片倒入小盘后,静置于小台灯旁,晚上将不会有蚊子骚扰,可安然入梦。

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